Mikrozelenje so mlade rastlinice zelenjave, zelišč in drugih rastlin, ki popolnoma razvijejo klične liste, včasih pa tudi prve prave liste. Zrastejo od 4 do 8 cm, odvisno od vrste. Prav zato vsebujejo v povprečju od 4- do 6-krat več hranil kot odrasle rastline iste vrste. Sveže rezano mikrozelenje lahko uživamo praktično povsod: v sendvičih, namazih, zavitkih, jedeh iz testenin, juhah, solatah … Lahko ga uporabimo tudi kot dekoracijo. Mikrozelenje uživamo celo – s steblom in z listi, korenine pa pustimo v zemlji.
• Vzgajamo ga v Borovnici, od koder vam svežega tudi dostavimo.
• Vzgajamo ga v ekološki zemlji in večinoma iz ekoloških semen.
MikroKREŠA, vrtna
{Lepidum sativum}
To priljubljeno evropsko zelišče uporabljamo že stoletja in velja za zdrav in hranljiv dodatek mnogim jedem. Zaradi značilnega pikantnega,...
MikroKREŠA, vodna
{Nasturtiom officinale}
To priljubljeno evropsko zelišče uporabljamo že stoletja in velja za zdrav in hranljiv dodatek mnogim jedem. Zaradi značilnega pikantnega,...
MikroTATSOI
{Brassica narinosa}
Prijetno azijsko mikrozelenje, ki ima nežno, kremasto teksturo in blag, vendar prepoznaven okus.
Tatsoi je vsestransko zelenje, ki ga lahko dodate...
MikroSONČNICA
{Hellianthus Annuus}
Temno smaragdno zeleni listi s svetlo zelenim steblom. Edinstven okus po surovih sončničnih semenih s teksturo špinače.
MikroRUKOLA
{Eruca sativa}
Mikrozelenje rukole spada v družino gorčic in ima značilen močan, poprast in orehast okus, zato je idealno za začinjanje.
MikroREDKVICA
{Raphanus sativus}
Preseneti z intenzivnim pikantnim okusom in s hrustljavo teksturo, ki jedem dasta večdimenzionalnost, zaradi česar je osupljiv dodatek.
Bogata s...
Mikro RDEČE ZELJE
{Brassica oleracea var. capitata}
Prava vitaminska bomba. To elegantno dvobarvno mikrozelenje ima značilen svež, hrustljav in nežen zeljnat okus. Z njim lahko...
MikroPOR
{Lepidum sativum}
Zelena bilka s črnim semenom, ki je jedljiv na koncu. Izredno dekorativna rastlina. Okus ima po odraslem poru.
MikroPESA
{Beta vulgaris}
Nežen, sladek, blag okus po pesi. Čudovite vijolično rdeče barve.
MikroOHROVT, listnati
{Brassica oleracea var. sabauda}
Nagubani zeleni listi, ki imajo včasih rahel srebrn pridih. Po teksturi je hrustljav in čvrst. Ima sladek začetni okus, ki mu...
MikroMIZUNA, t. i. japonska gorčica
{Brassica rapa nipposinica}
Lahkoten, gorčičen, poprast, svež in hrustljav okus, ki je manj pikanten kot pri rukoli.
Z nežnejšo teksturo kot pri...
MikroKOLERABA
{Brassica oleracea}
Pijeten okus odrasle kolerabice z izjemno lepimi vijoličnimi stebelci in temno zelenimi listi.
MikroDROBNJAK, kitajski česen
{Allium Schoenoprasum}
Močan, česnast okus. Sladkoben, vendar ne oster kot pri čebulici čebule. Okus se še razvije, če mikrozelenje malce...
MikroGRAH, vitice in poganjki
{Pisum sativum}
Ljubke drobne vitice graha so privlačen dodatek za vsako jed, saj ji dajo čudovit, svež, sladek okus po grahu in hrustljavost.
MikroGORČICA, rdeča
{Brassica juncea}
Drobni sodoparni krilasti zeleni klični listi na belem dlakavem steblu. Pekoč, pikanten, gorčičen okus.
MikroBROKOLI
{Brassica oleracea}
Mikrozelenje brokolija je zemljastega in izjemno blagega okusa, zato je zelo primerno za otroke.
MikroPESA
{Beta vulgaris}
Nežen, sladek, okus po blitvi. Pisane zelene barve.
MikroAMARANT, rdeči
{Amaranthus}
Blag, sladek okus, podoben špinačnemu. Rdeči amarant, ki je nadvse priljubljen pri kuharskih mojstrih, jedem doda živo barvo, obenem pa z blagim...
MikroKREŠA, vrtna
{Lepidum sativum}
To priljubljeno evropsko zelišče uporabljamo že stoletja in velja za zdrav in hranljiv dodatek mnogim jedem. Zaradi značilnega pikantnega,...
MikroKREŠA, vodna
{Nasturtiom officinale}
To priljubljeno evropsko zelišče uporabljamo že stoletja in velja za zdrav in hranljiv dodatek mnogim jedem. Zaradi značilnega pikantnega,...
MikroTATSOI
{Brassica narinosa}
Prijetno azijsko mikrozelenje, ki ima nežno, kremasto teksturo in blag, vendar prepoznaven okus.
Tatsoi je vsestransko zelenje, ki ga lahko dodate...
MikroSONČNICA
{Hellianthus Annuus}
Temno smaragdno zeleni listi s svetlo zelenim steblom. Edinstven okus po surovih sončničnih semenih s teksturo špinače.
MikroRUKOLA
{Eruca sativa}
Mikrozelenje rukole spada v družino gorčic in ima značilen močan, poprast in orehast okus, zato je idealno za začinjanje.
MikroREDKVICA
{Raphanus sativus}
Preseneti z intenzivnim pikantnim okusom in s hrustljavo teksturo, ki jedem dasta večdimenzionalnost, zaradi česar je osupljiv dodatek.
Bogata s...
Mikro RDEČE ZELJE
{Brassica oleracea var. capitata}
Prava vitaminska bomba. To elegantno dvobarvno mikrozelenje ima značilen svež, hrustljav in nežen zeljnat okus. Z njim lahko...
MikroPOR
{Lepidum sativum}
Zelena bilka s črnim semenom, ki je jedljiv na koncu. Izredno dekorativna rastlina. Okus ima po odraslem poru.
MikroOHROVT, listnati
{Brassica oleracea var. sabauda}
Nagubani zeleni listi, ki imajo včasih rahel srebrn pridih. Po teksturi je hrustljav in čvrst. Ima sladek začetni okus, ki mu...
MikroMIZUNA, t. i. japonska gorčica
{Brassica rapa nipposinica}
Lahkoten, gorčičen, poprast, svež in hrustljav okus, ki je manj pikanten kot pri rukoli.
Z nežnejšo teksturo kot pri...
MikroKOLERABA
{Brassica oleracea}
Pijeten okus odrasle kolerabice z izjemno lepimi vijoličnimi stebelci in temno zelenimi listi.
MikroDROBNJAK, kitajski česen
{Allium Schoenoprasum}
Močan, česnast okus. Sladkoben, vendar ne oster kot pri čebulici čebule. Okus se še razvije, če mikrozelenje malce...
MikroGRAH, vitice in poganjki
{Pisum sativum}
Ljubke drobne vitice graha so privlačen dodatek za vsako jed, saj ji dajo čudovit, svež, sladek okus po grahu in hrustljavost.
MikroGORČICA, rdeča
{Brassica juncea}
Drobni sodoparni krilasti zeleni klični listi na belem dlakavem steblu. Pekoč, pikanten, gorčičen okus.
MikroBROKOLI
{Brassica oleracea}
Mikrozelenje brokolija je zemljastega in izjemno blagega okusa, zato je zelo primerno za otroke.
MikroKREŠA, vrtna
{Lepidum sativum}
To priljubljeno evropsko zelišče uporabljamo že stoletja in velja za zdrav in hranljiv dodatek mnogim jedem. Zaradi značilnega pikantnega,...
MikroKREŠA, vodna
{Nasturtiom officinale}
To priljubljeno evropsko zelišče uporabljamo že stoletja in velja za zdrav in hranljiv dodatek mnogim jedem. Zaradi značilnega pikantnega,...
MikroTATSOI
{Brassica narinosa}
Prijetno azijsko mikrozelenje, ki ima nežno, kremasto teksturo in blag, vendar prepoznaven okus.
Tatsoi je vsestransko zelenje, ki ga lahko dodate...
MikroSONČNICA
{Hellianthus Annuus}
Temno smaragdno zeleni listi s svetlo zelenim steblom. Edinstven okus po surovih sončničnih semenih s teksturo špinače.
MikroRUKOLA
{Eruca sativa}
Mikrozelenje rukole spada v družino gorčic in ima značilen močan, poprast in orehast okus, zato je idealno za začinjanje.
MikroREDKVICA
{Raphanus sativus}
Preseneti z intenzivnim pikantnim okusom in s hrustljavo teksturo, ki jedem dasta večdimenzionalnost, zaradi česar je osupljiv dodatek.
Bogata s...
Mikro RDEČE ZELJE
{Brassica oleracea var. capitata}
Prava vitaminska bomba. To elegantno dvobarvno mikrozelenje ima značilen svež, hrustljav in nežen zeljnat okus. Z njim lahko...
MikroPOR
{Lepidum sativum}
Zelena bilka s črnim semenom, ki je jedljiv na koncu. Izredno dekorativna rastlina. Okus ima po odraslem poru.
MikroPESA
{Beta vulgaris}
Nežen, sladek, blag okus po pesi. Čudovite vijolično rdeče barve.
MikroOHROVT, listnati
{Brassica oleracea var. sabauda}
Nagubani zeleni listi, ki imajo včasih rahel srebrn pridih. Po teksturi je hrustljav in čvrst. Ima sladek začetni okus, ki mu...
MikroMIZUNA, t. i. japonska gorčica
{Brassica rapa nipposinica}
Lahkoten, gorčičen, poprast, svež in hrustljav okus, ki je manj pikanten kot pri rukoli.
Z nežnejšo teksturo kot pri...
MikroKOLERABA
{Brassica oleracea}
Pijeten okus odrasle kolerabice z izjemno lepimi vijoličnimi stebelci in temno zelenimi listi.
MikroDROBNJAK, kitajski česen
{Allium Schoenoprasum}
Močan, česnast okus. Sladkoben, vendar ne oster kot pri čebulici čebule. Okus se še razvije, če mikrozelenje malce...
MikroGRAH, vitice in poganjki
{Pisum sativum}
Ljubke drobne vitice graha so privlačen dodatek za vsako jed, saj ji dajo čudovit, svež, sladek okus po grahu in hrustljavost.
MikroGORČICA, rdeča
{Brassica juncea}
Drobni sodoparni krilasti zeleni klični listi na belem dlakavem steblu. Pekoč, pikanten, gorčičen okus.
MikroBROKOLI
{Brassica oleracea}
Mikrozelenje brokolija je zemljastega in izjemno blagega okusa, zato je zelo primerno za otroke.
MikroPESA
{Beta vulgaris}
Nežen, sladek, okus po blitvi. Pisane zelene barve.
MikroAMARANT, rdeči
{Amaranthus}
Blag, sladek okus, podoben špinačnemu. Rdeči amarant, ki je nadvse priljubljen pri kuharskih mojstrih, jedem doda živo barvo, obenem pa z blagim...
Mikrozelenje Šebenik, d.o.o. Obrtniška ulica 2a SI – 1353 Borovnica |
Tel.: 040-713-041 Tel.: 041-419-561 sebenik@mikrozelenje.si |
© Mikrozelenje Šebenik, vse avtorske pravice pridržane |