Izgled in okus
Okus je nežen, sladek, blag, po pesi. Intenzivna vijolično rdeče zelena barva.
Uporaba
Odlična za mešano mlado solato, s sirom in z domačim paradižnikom. Dobro se poda k hrenu, naribanim jabolkom, zeleni, skuti, vloženim olivam, h kislim kumaricam, kapram, kisli smetani, kolerabi in kuhanim jajcem. Zanimiva kot dodatek k boršču (zelenjavne juhe, prikuhe).
Vzdrževanje
Mikrozelenje pese zalivajte po potrebi in ga ne hranite v hladilniku.