Izgled in okus
Mesnati voskasti vijolični in zeleni metuljasti lističi z rožnatimi stebli. Pekoč, poprast, redkvičast okus. Zaradi čudovite vijolično rdeče in zelene barve je to mikrozelenje privlačna dekoracija, ki jedem da pekoč in pikanten okus.
Uporaba
Dodajte jo juham, solatam in sendvičem za intenziven, pekoč okus. Da bodo privlačni na pogled pa tudi okusni, jo dodajte mesnim in ribjim jedem ter morskim sadežem. Če redkvico kombinirate z drugimi živili, se ne čuti toliko njene ostrine, kot če jo uživate samo.
Vzdrževanje
Mikrozelenje je potrebno zalivati 1x dnevno oz. po potrebi tudi večkrat, lahko pa ga hranite v hladilniku, to mikrozelenje pa zalivate po potrebi.
