Kalčki pšenice in mikrozelenje pšenične trave so zelo hranilni. So izredno travnatega okusa.
Kalčke uživamo po 3-5 dneh.
Mikrozelenje pa uživamo po 10 dneh.
Uporaba: Iz mikrozelenja pšenice ali PŠENIČNE TRAVE pripravljamo zdravilne smutije in sokove.
Osnova smutija je voda ali rastlinsko mleko, dodate 2 banani, šop pšenične trave, zblendate in napitek je pripravljen.
Lahko pa zmeljete pšenično travo tudi le v vodi, toliko, da dobite zeleni napitek. Najbolje ga je uživati zjutraj na tešče. Pri uporabi ne pretiravamo, en napitek bo za začetek dovolj.
Več informacij najdete na povezavi:
https://www.researchgate.net/publication/267354000_Microgreens_Assessment_of_Nutrient_Concentrations .